склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Приготуємо інгредієнти, помиємо / почистимо
Крок 2:
Цибулю ріжемо півкільцями і обсмажуємо в мультиварці в режимі & quot;Випічка"
Крок 3:
Лук повинен стати золотисто-карамельного кольору
Крок 4:
Поки цибуля обсмажується морква тонко шаткуємо або трьом на тертці
Крок 5:
У цибулю додаємо гриби і тушкуємо в тому ж режимі "Випічка" поки не випарується сік від грибів.
Крок 6:
Потім додаємо моркву
Крок 7:
Курку потрібно нарізати середньо-великими шматочками.
Крок 8:
М'ясо додаємо до овочів, солимо, перемішуємо. Обсмажуємо все разом 10 хв.все в тому ж режимі "Випічка".
Крок 9:
Добре промитий рис висипаємо зверху, розрівнюємо, не перемішуємо
Крок 10:
Зверху посипаємо спеціями.
Крок 11:
Додаємо воду
Крок 12:
Вода повинна тільки покривати рис, не більше. Виставляємо режим"Рис & quot; на 30 хв.
Крок 13:
За 5 хвилин до закінчення часу приготування, плов перемішати. Після закінчення часу можна залишити функцію підігріву, тоді рис стане ще м'якше, але не більше 40 хвилин, інакше він стане занадто м'яким.
Крок 14:
Смачного!
за 5 хвилин до закінчення часу приготування, коли плов вже перемішаний, в нього традиційно можна вставити зубчики часнику або цілу головку, але тоді грибний смак переб'ється, так що це для любителів.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Курка I категорії - 238 ккал/100г
- Курка ii категорії - 159 ккал/100г
- Курка, м'якоть без шкіри - 241 ккал/100г
- Курчата - 140 ккал/100г
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Печериці - 24 ккал/100г
- Каррі - 352 ккал / 100г
- Масло рослинне - 873 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Круглий рис - 330 ккал/100г