Биточки м'ясні в мікрохвильовці

швидкий спосіб приготувати ситні і поживні биточки! До тих пір, поки я не навчилася як слід готувати на плиті і в духовці, я практикувала свої кулінарні здібності на мікрохвильовій печі. На мою особисту думку зіпсувати їжу за допомогою мікрохвильовки неможливо. Ось чому іноді, коли мені не вистачає часу на приготування їжі, я згадую про цю свою давню виверт і готую що-небудь за допомогою цієї побутової техніки. Наприклад пару днів тому я приготувала биточки м'ясні в мікрохвильовці. Для цікавляться розповідаю кулінарний рецепт.

Валерія

автор рецепта

0545

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яловичина

400

Яйця

Білий хліб

100

Молоко

Пшеничне борошно

Вода

Рослинна олія

Перець чорний мелений

за смаком

Перець червоний мелений

за смаком

Кріп

Петрушка

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 41 % 13 г

жири 34 % 11 г

вуглеводи 25 % 8 г

184 ккал

ГІ: 13 / 75 / 13

покрокове приготування

Час приготування: 25 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

для початку вимочуємо вимите м'ясо в молоці протягом приблизно хвилин 30. Потім пропускаємо його через м'ясорубку. Після цього також через м'ясорубку пропускаємо 2 вологих шматочка хліба і всю масу добре перемішуємо. Тепер додаємо до фаршу дрібно нарізану зелень, спеції, яйце і знову все перемішуємо. Тепер, відриваючи потроху фаршу, ліпимо невеликі округлі котлетки, обвалюють їх у борошні і укладаємо на дно посуду для мікрохвильовки. Заливаємо биточки водою, перчимо. Тепер накриваємо нашу ємність кришкою і ставимо в мікрохвильову піч. Готувати котлетки слід приблизно 15 хвилин.