соковиті котлети курячі в мікрохвильовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити курячі котлети в мікрохвильовці? Підготуйте для цього все необхідне. Як курячого м'яса можна використовувати філе грудок або філе гомілок. Мені більше подобається філе гомілок-воно не таке сухе, як грудки.

2. Крок 2:

   

   Перетворіть м'ясо в фарш. У мікрохвильовці я зазвичай готую трохи котлет, тому мазати м'ясорубку через малу кількість не люблю. В даному рецепті подрібнюю куряче м'ясо в измельчителе. Він прекрасно справляється з м'якими волокнами курки.

3. Крок 3:

   

   Цибулю і часник очистіть від лушпиння, обполосніть в холодній воді і, так само, подрібніть в подрібнювачі або натріть на тертці. Додайте в чашу до курячого фаршу.

4. Крок 4:

   

   За смаком підсипте трохи солі і спеції. Всі інгредієнти добре перемішайте.

5. Крок 5:

   

   Фарш відбийте об дно чаші. Беріть його руками і просто кидайте в чашу. Це необхідно длятого, щоб м'ясна маса стала більш щільною і не розвалювалася при приготуванні.

7. Крок 6:

   

   Мокрими руками зліпите невеликі котлетки і викладіть їх в посуд, яка підходить для мікрохвильової печі. Поставте котлети в мікрохвильовку на 10 хвилин. Накривати їх необов'язково. У мене потужність мікрохвильовки 700Вт.

8. Крок 7:

   

   Через зазначений час переверніть котлетки і поставте ще на 4 хвилини.

9. Крок 8:

   

   При готуванні орієнтуйтеся по своїй мікрохвильовці. Готові котлетки трохи зменшаться в розмірі і почнуть підрум'янюватися.

10. Крок 9:

    

    Вийміть котлети з мікрохвильової печі і перекладіть на іншу тарілку, доповнивши будь-яким гарніром і свіжими овочами. Смачного!