яблучний листковий пиріг з родзинками і корицею
склад / інгредієнти
10
порцій:
покрокове приготування
Отже, спочатку ми очищаємо від шкірки наші яблука, потім нарізаємо їх дрібними кубиками. Перемішуємо з родзинками, цукром і корицею, залишаємо гарненько просочитися ароматами.
розгортаємо листкове тісто тонким шаром, потім обрізаємо краю так, щоб вийшов рівний прямокутник. Укладаємо на один край нашу начинку і акуратно загортаємо тісто, формуючи рулет. Щоб пласти нашого рулету не розходилися, краще змастити їх попередньо збитим білком.
потім рулет потрібно поставити в прогріту духовку і запікати при температурі 180 градусів. Часу на це буде потрібно не дуже багато, близько 20-30 хвилин. Їжа в підсумку виходить просто чудовою.
вершковим маслом можна обмазати вже готовий рулет.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Кориця - 247 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Листкове тісто - 400 ккал/100г
- Тісто листкове, прісне - 337 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал / 100г
- Ізюм - 280 ккал/100г
- Кишмиш - 279 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г