яблучний листковий пиріг з родзинками і корицею

яблучний пиріг-класика! Для любителів випічки і ласунів! Звичайний, можна сказати, традиційний кулінарний рецепт російської кухні-яблучний листковий пиріг, для якого можна купити вже готове листкове тісто. Так вийде набагато швидше, оскільки саме на приготування тіста в різних печеностях йде найбільше часу. Думаю, говорити не варто, що пиріг виходить дуже смачним, ніжним, він ідеально підходить для домашнього чаювання як ввечері, так і вранці, готується дуже швидко.

Мілада

автор рецепта

Яблочный слоеный пирог с изюмом и корицей

0461

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Цукор

0.33

Кориця

Яблука

0.5

Курячі яйця

Вершкове масло

Ізюм (б/к)

100

Листкове тісто

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 4 г

жири 33 % 17 г

вуглеводи 59 % 30 г

286 ккал

ГІ: 10 / 77 / 13

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:

Отже, спочатку ми очищаємо від шкірки наші яблука, потім нарізаємо їх дрібними кубиками. Перемішуємо з родзинками, цукром і корицею, залишаємо гарненько просочитися ароматами.
розгортаємо листкове тісто тонким шаром, потім обрізаємо краю так, щоб вийшов рівний прямокутник. Укладаємо на один край нашу начинку і акуратно загортаємо тісто, формуючи рулет. Щоб пласти нашого рулету не розходилися, краще змастити їх попередньо збитим білком.
потім рулет потрібно поставити в прогріту духовку і запікати при температурі 180 градусів. Часу на це буде потрібно не дуже багато, близько 20-30 хвилин. Їжа в підсумку виходить просто чудовою.
вершковим маслом можна обмазати вже готовий рулет.