чорничний торт з чорницею та корицею

дуже смачний тортик з чорницею для сімейного чаювання! Приготування їжі-це мистецтво. І як всі ремесла і мистецтва має свої професійні слова. Наприклад,"кавовий торт & quot; - Це не завжди торт в кулінарному рецепті якого міститься кава. Дуже часто, це просто випічка, яку подають разом з кавою. Таким є і цей чорничний торт.

UO-Shu

автор рецепта

0469

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно (+ще 1 ст для обслуговування)

Коричневий цукор

0.75

Вершкове масло (+60 гр)

Розпушувач

Кориця

Сіль

1.5

Яйця

Чорниця

Молоко

0.5

Цукор

Цукрова пудра

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 4 г

жири 9 % 6 г

вуглеводи 85 % 55 г

282 ккал

ГІ: 7 / 0 / 93

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
Крок 17:
Крок 18:
Крок 19:

заздалегідь розігріваємо духовку. Змішуємо дві третини склянки борошна з коричневим цукром і корицею. Потім втираємо в цю суміш 60 гр вершкового масла до тих пір, поки вона не стане розсипчастою. Цю суміш відставляємо в сторону. Вона нам знадобиться пізніше.
вершкове масло, що залишилося збиваємо до кремоподібної консистенції., потім додаємо в нього білий цукор і продовжуємо збивати. Як тільки цукор розчинився, а суміш стала пишною, додаємо яйця і ваніль. Потім сіль, пекарський порошок і дві склянки борошна. Замішуємо тісто. Повільно вливаємо в нього молоко. Тісто має вийти гладким. Половину тіста поміщаємо в форму і насипаємо на неї половину всієї чорниці. Потім закриваємо все це другою половиною тіста і випікаємо до готовності, поки поверхня не стане коричневою. Готовий торт виймаємо і зверху викладаємо вершкове масло, перетерте з цукром. Прикрашаємо поверхню чорницею.