пиріг з Мантуї

ароматний італійський пиріг з дуже смачною горіховою скоринкою. Верхня горіхова скоринка неймовірно смачна! Дуже простий, але дуже смачний пиріг з Мантуї, Італія.

Karo

автор рецепта

0426

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вершкове масло

180

Яйця

Яєчні жовтки

Цукор

0.75

Лимонна цедра

Борошно

200

Мигдаль (подрібнений)

0.5

Розпушувач

Цукрова пудра (для посипання)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 8 г

жири 38 % 29 г

вуглеводи 51 % 39 г

449 ккал

ГІ: 5 / 0 / 95

покрокове приготування

Час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:

збити гарненько цукор, жовтки і одне яйце.

всипати борошно, змішане з розпушувачем, цедру лимона. Перемішати і влити молоко.

змастити форму маслом вершковим, присипати борошном, цукровою пудрою (1:1). У форму викласти тісто, присипати горіхами.

піч близько 35-ти хвилин при 180-ти градусах. Перевіряти готовність зубочисткою (краще в самому центрі).

пиріг охолодити, зверху посипати цукровою пудрою.