овочева запіканка з м'ясним фаршем
склад / інгредієнти
12
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
нарізати дрібно цибулю і помідори, змішати з м'ясним фаршем. Сюди ж додати оливки.масло, спеції, гранатовий соус, зелень.
викласти часник на дно кераміч. або скляної форми, нарізаємо його для цього на пластинки. Зверху викладаємо картоплю кружечками (можна половинками).
на картоплю викладаємо фарш щільним шаром.
Поверх фаршу - овочі за смаком. Можна брати помідори, болг.перець, цибуля.
накриваємо форму кришкою і ставимо на плиту на 15 хв.на слабкий вогонь. Картопля повинен стати м'яким.
після кришку знімаємо, блюдо ставимо в духовку до готовності.
можна поставити під гриль, тоді з'явиться рум'яна кірочка.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Кінза сушена мелена - 216 ккал / 100г
- Коріандр - 25 ккал / 100г
- Кінза, коріандр - 25 ккал/100г
- М'ята свіжа - 49 ккал/100г
- М'ята сушена - 285 ккал/100г
- М'ята - 49 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Змішаний м'ясний фарш - 351 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Перець мелений червоний - 318 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Паприка - 289 ккал/100г
