склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Беремо всі необхідні продукти
Крок 2:
Розгортаємо тісто, викладаємо у форму і проколюємо вилочкою. На 5 хв ставимо в духовку 180С
Крок 3:
Готуємо соус-томатну пасту змішуємо зі спеціями і невеликою кількістю води. Можна додати помідори, подрібнені блендером, тоді воду додавати не потрібно.
Крок 4:
Викладаємо соус на тісто.
Крок 5:
Шинку нарізаємо смужками, викладаємо.
Крок 6:
Вершки виливаємо в каструлю, ставимо на повільний вогонь. Відокремлюємо жовток від білка, білок збовтуємо. Додаємо білок до вершків тоненькою цівкою і одночасно перемішуючи. Варимо близько 2-х хвилин.
Крок 7:
Сир натираємо на тертці, половиною сиру посипаємо нашу піцу, потім викладаємо білково-вершкову сметану і 2-у частину сиру.
Крок 8:
Ставимо в духовку хвилин на 10, потім виймаємо і в центр викладаємо жовток. Ставимо в духовку ще хвилин на 5.
Крок 9:
Наша піца готова!
Крок 10:
Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Пахта - 36 ккал/100г
- Вершки 20% - ної жирності - 300 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки - 300 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал / 100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Тісто дріжджове - 320 ккал/100г
- Тісто дріжджове (швидке) - 278 ккал/100г
- Тісто дріжджове здобне - 226 ккал/100г
- Шинка - 270 ккал/100г
- Шинка з яловичини - 133 ккал/100г
- Варена шинка - 282 ккал/100г
- Сира шинка - 270 ккал/100г
- Шинка ковбаса - 242 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
