яблучний закритий пиріг з готового листкового тіста

улюблений яблучний пиріг добре смачно поєднується з морозивом! Протягом робочого тижня практично немає часу для приготування якоїсь вишуканої їжі. Але і в будні хочеться їсти не тільки супи і котлети, приготовані у вихідні. Тому я частенько серед тижня купую готове дріжджове тісто і на швидку руку готую пироги або пиріжки. отже, ділюся з вами кулінарним рецептом нехитрого страви - яблучний пиріг з листкового тіста.

Валерія

автор рецепта

Яблочный закрытый пирог из готового слоеного теста

0320

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Листкове тісто

500

для начинки:

Яблука

для обсипання:

Цукор

для змащення:

Яйця

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 3 г

жири 29 % 12 г

вуглеводи 63 % 26 г

223 ккал

ГІ: 19 / 56 / 26

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

Отже, для початку викладаємо листкове тісто на присипаний борошном стіл і розгортаємо два пласта розміром з деко.
Один пласт викладаємо на злегка змащене маслом деко.
другий пласт акуратно складаємо навпіл і робимо ножем неглибокі енадрези так, щоб не розрізати тісто на частини. Потім надрізане тісто акуратно розгортаємо.
тепер видалити у яблук видаляємо серцевину і нарізаємо тоненькими скибочками.
тепер беремо деко з тестом і викладаємо на нього яблука, відступивши від країв приблизно 1 см.
зверху присипаємо фрукти цукром. Тепер змащуємо краю тесту яйцем і зверху кладемо другий пласт тесту і притискаємо краю обох пластів один до одного. Безпосередньо перед випіканням змащуємо поверхню пирога яйцем. Ставимо пиріг в нагріту до 220 градусів духовку і випікаємо 20-25 хвилин.

після цього пиріг виймаємо з духовки, даємо трохи охолонути і подаємо до чаю.