Піца на дріжджовому тесті на молоці в духовці

навіщо замовляти піцу, коли можна її приготувати? Ніжна начинка обволікає всі складові піци просто тане в роті. Спробувавши цю піцу раз, ви будете її готувати кожен раз, коли захочете порадувати своїх рідних смачненьким. Така ніжна піца прикрасить будь-який святковий стіл, смак її порадує будь-якого гурмана.

Katyshka86

автор рецепта

Пицца на дрожжевом тесте на молоке в духовке

0455

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Молоко

Яйця

Дріжджі (сухі)

Цукор (пісок)

Сіль

0.2

Маргарин

200

Борошно

для начинки:

Копчена ковбаса

300

Твердий сир

500

Соус, паста (за смаком, Я люблю Краснодарський, але можна будь-який томатний соус)

150

Майонез

150

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 12 г

жири 42 % 20 г

вуглеводи 33 % 16 г

311 ккал

ГІ: 13 / 0 / 88

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:

тісто:
Молоко, 2 яйця, дріжджі, цукровий пісок, сіль змішуємо в однорідну суміш і залишаємо на 15 хвилин. Маргарин натираємо на тертці і перемішуємо з борошном руками. Після того, як суміш з дріжджами настоялася 15 хвилин, змішуємо її з маргарином, перемішаного з борошном.
суміш для начинки готуємо, змішуючи майонез, сир і 1 яйце.
деко змащується соняшниковою олією, розкочується тісто рівномірно. Далі тісто змащується Краснодарським соусом, зверху розподіляємо нарізану ковбасу і поверх поливаємо підготовлену суміш для начинки.
випікати 25 хвилин при температурі 225 градусів.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !