Піца з кабачків в духовці з манкою і майонезом

відмінний вибір для тих, хто стежить за своєю вагою! Легка, ніжна і при цьому дуже ситна піца з кабачків. Через те, що в основі тесту кабачки, вважається дієтичною. У цьому рецепті для соусу в піцу використовувався майонез, але якщо хочете зробити її більш дієтичним продуктом можна використовувати сметану. йогурт або придумати свій соус. Для начинки можна так само використовувати будь-які продукти, на свій смак. Прекрасно підійде фарш, будь-який, або гриби, можна додати консервовану кукурудзу та інші продукти на свій розсуд. Єдиний недолік цієї страви-готову піцу потрібно обережно знімати зі сковорідки, краще відразу порізати на шматочки і розкласти по тарілках.

Маслова Тетяна

автор рецепта

Пицца из кабачков в духовке с манкой и майонезом

0501

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Кабачки

Манка

0.5

Пшеничне борошно

0.3

Курячі яйця

Сіль

за смаком

Ковбаса і ковбасні вироби

150

Твердий сир

150

Помідори (для цієї піци я використовувала в'ялені помідори)

100

Цибуля ріпчаста

Майонез

Спеції сухі

за смаком

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 5 г

жири 48 % 12 г

вуглеводи 32 % 8 г

156 ккал

ГІ: 50 / 38 / 13

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Для піци тісто будемо робити на основі кабачка, так само в тісто піде манна крупа, трохи борошна і яйце. Сіль за смаком. У начинку піде традиційно ковбаса, тертий сир, а так само смажену цибулю і в'ялені помідори, все це заправимо соусом Майонез.
Крок 2:
Кабачок почистити і пропустити через м'ясорубку. Можна потерти на тертці або використовувати блендер. Головне перетворити кабачок в пюре.
Крок 3:
У пюре засипаємо манну крупу, перемішуємо, і даємо постояти хвилин 15-20. За цей час манка набубнявіє.
Крок 4:
Коли манка злегка набухла, розбиваємо яйце і перемішуємо. Не забуваємо посолити.
Крок 5:
І щоб тісто зробити більш клейким і густим, частинами втручаємося борошно. Ретельно все перемішуємо і відставляємо тісто в сторону, на час поки готуватися начинка.
Крок 6:
Займаємося начинкою. Шаткуємо цибулю.
Крок 7:
На сковорідку наливаємо рослинне масло, нагріваємо і обсмажуємо цибулю з додаванням спецій, спеції беремо за смаком. Я дуже люблю куркуму і коріандр, їх і додала.
Крок 8:
Сир трьом через велику тертку, ковбаску ріжемо дрібними шматочками.
Крок 9:
Форму для піци необхідно добре змастити олією і викласти тісто з кабачків.
Крок 10:
Викласти обсмажений цибулька.
Крок 11:
Додати до цибулі ковбаску.
Крок 12:
На завершення покласти помідори, сир і заправити майонезом.
Крок 13:
Поставити піцу з кабачка в духовку нагріту до 200 градусів. Не варто поспішати її витягувати. Готувати піцу в духовці необхідно 50-60 хвилин.
Крок 14:
Вийняти дієтичну страву, остудити. Можна спробувати акуратно вийняти з форми, а краще відразу нарізати шматочками і розкласти по тарілках і присипати зеленню.
Крок 15:
У такому вигляді кабачкову піцу можна подати до столу.