запечена картопля з часником, вершковим маслом і кропом в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Набір продуктів. Замість пармезану можна взяти будь-який твердий сир, але найсмачніше саме з ним.

2. Крок 2:

   

   Картоплю чистимо при необхідності, кладемо в посолений окріп і варимо на помірному вогні хвилин 20-25.

3. Крок 3:

   

   Поки картопля вариться, робимо намазку. Сир тремо на дрібній тертці. Часник дрібно рубаємо або пропускаємо через прес.

4. Крок 4:

   

   Змішуємо сир і часник з розм'якшеним вершковим маслом, порубаної петрушкою і спеціями.

5. Крок 5:

   

   Додаємо сметану, перемішуємо. Коригуємо сіль. Оскільки пармезан досить солоний, підсолювати треба обережно.

7. Крок 6:

   

   Картопля зварилася. Остужаем його до теплого стану.

8. Крок 7:

   

   Розрізаємо навпіл, викладаємо на деко. Зверху кожної половинки розподіляємо ароматну суміш.

9. Крок 8:

   

   Поміщаємо деко в духовку, нагріту до 250 градусів, і запікаємо 10 хвилин.

10. Крок 9:

    

    Подаємо з овочами і зеленню. Смачного!