склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Для приготування будуть потрібні, власне, яблука і цукор. Для запікання найкраще підходять щільні яблука з жорсткою шкіркою. Сорти типу Гренні Сміт або Ред Чіф. Добре зайдуть також Голден, Слава Переможцям. У цьому рецепті використовуються яблука Гренні Сміт.
Крок 2:
Яблука потрібно добре помити, прибрати плодоніжки і відрізати верхівку яблука товщиною приблизно в 1 сантиметр.
Крок 3:
Далі необхідно видалити серцевину спочатку ножем, а потім чайною ложкою. Виїмка не повинна бути занадто глибокою, інакше витече сироп.
Крок 4:
У кожну яблучну ямку всипати 2 чайні ложки цукру.
Крок 5:
Всі наші яблучка покласти в форму для запікання і ОБОВ'ЯЗКОВО налити трохи водички.
Крок 6:
Поставити в попередньо розігріту до 180°С духовку. Час запікання буде залежати від сорту і розміру яблук, це може зайняти від 20 до 50 хвилин. Ну все, наш десерт готовий. Смачного!
запечені яблука-це, по суті, рецепт практично на всі випадки життя. Наприклад, ось-ось нагрянуть друзі. Або на перекус з сирником або з печивом. Це ідеальне блюдо для людей, яким складно відкушувати і жувати сирі яблука. У запечених яблук досить ніжна структура, вони, що називається, тануть у роті.
зазначений вище рецепт самий що ні на є простий, без вишукувань. Спробувавши один раз його приготувати, можна сміливо експериментувати з додаванням різних спецій, таких як: кориця, кардамон, гвоздика, ванілін або замість цукру звичайного використовувати ванільний, можна також цукор замінити на мед.
а ще можна запікати яблука, начинивши їх всілякої смакотою, наприклад подрібненими горіхами (волоські, мигдаль, фундук, кедрові, бадан і т.д.) з медом, сиром з чорним родзинками, просто сиром, для особливих гурманів можна зробити начинку з курячого фаршу.
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, включіть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування).
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г