кекс на молоці

найсмачніші ласощі до чаювання двох подружок.

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

2.5

Крохмаль

Молоко

100

Вершкове масло

Яйця

Цукор

Розпушувач

Сіль

за смаком

Ванілін

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 8 г

жири 10 % 6 г

вуглеводи 78 % 49 г

278 ккал

ГІ: 8 / 0 / 92

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:

Пам'ятаю з дитинства – приходжу в гості до подружки, а вона грає з маленькими формочками. Красиві такі були, ребристі. Так вже мені їх тоді хотілося отримати, щоб теж пекти такі красиві пасочки з піску. Ставши досить дорослою, зрозуміла, що це були форми для кексиків. Зараз би я, зовсім як в дитинстві, багато віддала за такі формочки, що б спекти кекси на молоці, які любить моя сім'я. Я не дуже захоплююся приготуванням вишуканої їжі, але побалувати своїх в неділю якимось кулінарним рецептом випічки, це вже традиція. Кекси у нас стоять на одному з перших місць, вже дуже просто їх приготувати, правда і з'їдаються вони також швидко, як готуються.
Масло розтерти з ваніліном і цукром, якщо у вас воно дуже завмерло – натріть його на тертці. Додайте яйця і перемішайте. Борошно, розпушувач і крохмаль перемішати між собою і поступово всипати в суміш, посолити. Додамо молоко, ще раз перемішати. Форму змастити маслом, викласти тісто. Розігріти духовку до 180º. Кекс випікається протягом 1 години. Краще приготувати побільше, тому що з'їдається через чур швидко.