кекси з родзинками в формочках

смачні, м'які, солодкі кекси для всіх ласунів! Дуже люблю бісквітне тісто: з ним легко працювати, а варіацій кулінарних рецептів маса. Крім того, їжу з бісквіта любить і вся моя сім'я. Зараз я поділюся з вами тонкощами приготування кексу з родзинками, курагою і горіхами.

Валерія

автор рецепта

0526

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вершкове масло

200

Цукор

150

Ванільний цукор

Яйця

Ізюм

150

Курага

150

Волоські горіхи (можна арахіс, фундук, мигдаль)

200

Борошно

300

Розпушувач (або 2 ч. л. гашеного соди)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 8 г

жири 33 % 23 г

вуглеводи 56 % 39 г

389 ккал

ГІ: 18 / 20 / 63

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

отже, приступимо до приготування начинки. Для початку дрібно нарізаємо курагу, подрібнюємо горіхи в ступці або в блендері. Тепер готуємо тісто. Для цього розтираємо масло з цукром і ванільним цукром. Додаємо до маси яйця і ретельно перемішуємо. Тепер додаємо до суміші родзинки, горіхи і куразу, знову добре міщаємо. Далі всипаємо потроху борошно і розпушувач і замішуємо круте тісто. Тепер можна перекласти готове тісто в форму для кексів. Я використовувала вкрай зручну в цьому відношенні силіконову, але можна використовувати і будь-яку одному, тільки не забудьте промазати її маслом. Тепер ставимо в попередньо розігріту до 180-200 градусів духовку. Випікаємо наш кекс протягом 40-45 хвилин.