яблучний пиріг з манкою і лимоном

ніжний пиріг для душевного чаювання, спробуй! Цей дивно смачний, ніжний яблучний пиріг з манкою є стравою болгарської кухні. Якщо ви зараз раптом подумали: "як це так, пекти пиріг з манки!", поспішу вас запевнити, що така їжа вас точно не розчарує. По-перше, сам кулінарний рецепт надзвичайно простий, не вимагає ніяких особливих кулінарних навичок. По-друге, готується він не просто швидко, а дуже швидко. Ну і, нарешті, як я вже говорила, він дивовижно смачний.

Мілада

автор рецепта

0317

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для сухої суміші:

Пшеничне борошно

Манка (дрібна)

Розпушувач

Цукор (цукровий пісок)

для начинки:

Яблука (свіжі)

Лимони

для заливки:

Молоко

1.2

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 3 г

жири 3 % 1 г

вуглеводи 89 % 31 г

144 ккал

ГІ: 19 / 22 / 59

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

починаємо зі змішування манки, борошна, розпушувача і цукру. Поділяємо масу на дві рівні частини. Потім очищені від шкірки і від насіння яблука натираємо на крупній тертці, вичавлюємо на них сік лимона. Беремо круглу або прямокутну форму з прямими високими стінками, акуратно висипаємо в неї першу частину сухої суміші. Зверху укладаємо всю яблучну начинку, потім знову суху масу з борошна – вже другу. У нас вийде в результаті тришаровий пиріг.
тепер кип'ятимо молоко і заливаємо їм весь пиріг рівномірно (молока можна взяти трохи більше, тоді пиріг вийде соковитим, а не сухим). Протикаємо його в декількох місцях вилочкою, щоб молоко змогло опуститися на дно форми. І відправляємо в прогріту до 180-ти градусів духовку приблизно на одну годину (може, трохи менше).