запіканка з тріски "романтичний спекотний полудень"

відмінне блюдо для романтичної вечері при свічках! Варто спробувати!

автор рецепта

Запеканка из трески "Романтический знойный полдень"

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Тріска

150

Рослинна олія

Вершкове масло

Помідори

Цибуля ріпчаста

Морква

Борошно

Твердий сир

Зелень

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 8 г

жири 33 % 7 г

вуглеводи 29 % 6 г

117 ккал

ГІ: 67 / 0 / 33

спосіб приготування

час приготування: 50 хв

на водяній бані прогріваю рослинне масло і кладу туди нарізану невеликими шматочками тріску в глибоку сковорідку без ручки. Тріску не забуваю попередньо посолити. Поверх викладаю половинки невеликих помідорів, колечка цибулі і кружечки моркви. Зрозуміло, все це я нарізаю перед тим, як приступати до приготування своєї улюбленої їжі - запіканки з тріски "романтичний спекотний полудень". На середній температурі в попередньо прогрітій духовочке приблизно хвилин двадцять. Обсмажую у вершковому маслі борошно, туди ж вливаю трохи рибного бульйону. Для цього випадку згодиться і бульйонний кубик. Туди ж кришу зелень, перчу і солю соус, яким потім поливаю рибу, зверху посипаю дрібно натертим сиром і знову відправляю її нудитися в духовці ще з десяток хвилин. Їжа прекрасно гармонує з літнім салатом з огірків, помідорів і свіжого цибульки з грядочки. Якщо ж до неї подати ще й трохи столового білого вина, то вийде просто чудовий романтичну вечерю, який кожен чоловік може легко приготувати своїй коханій. У підземних переходах часом продають тематичні кулінарні збірники, в одному з таких і виявився цей кулінарний рецепт з настільки інтригуючою назвою і ще більш вражаючим смаком.