Склад / інгредієнти
спосіб приготування
пропоную вам рецепт дуже смачного рибного пирога-рибний пиріг з палтусом і рисом. Починаємо готувати. Очищаємо цукіні, промиваємо і пропускаємо через тертку, потім додаємо приправи за смаком. Після цього розтоплюємо маргарин і додаємо його до цукіні. У цю ж посуд виливаємо сметану і збите яйце, всі ці інгредієнти ретельно перемішуємо. Потім в інший посуд просіваємо борошно, додаємо до нього сіль, соду, цукор і з'єднуємо з цукіні, ще раз ретельно вимішуємо. Тісто для даного кулінарного рецепта має бути трохи густіше, ніж на оладки. Готове тісто залишаємо на півгодини, а то і 40 хвилин. Потім відварюємо рис в підсоленій воді. До рису додаємо очищений, промитий і пропущеної на тертці моркву. Коли рис зваритися додаємо вершкове масло. Після цього ми промиваємо палтус, розрізаємо на невеликі шматки, солимо і додаємо до смаку приправи. Потім формочку змащуємо рослинним маслом і посипаємо зверху сухарями. 2/3 частина тесту викладаємо у формочку, розрівнюємо змащеною олією рукою, зверху змащуємо збитим яйцем. У готовий рис розбиваємо одне яйце, гарненько перемішуємо і викладемо на тісто. Зверху рису викладаємо шматочки Змащені яйцем риби. Зверху додаємо тісто, що залишилося і змащуємо яйцем. Попередньо розігріваємо духовку до 200-220 градусів, ставимо туди нашу їжу і випікаємо до повної готовності. Пиріг з палтусом готовий! Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал / 100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал / 100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Кабачки - 23 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Маргарин столовий - 720 ккал/100г
- Маргарин вершковий - 720 ккал/100г
- Маргарин молочний - 743 ккал/100г
- Маргарин нежирний - 384 ккал/100г
- Маргарин бутербродний - 688 ккал/100г
- Маргарин для випічки - 675 ккал/100г
- Маргарин дієтичний - 366 ккал/100г
- Маргарин напівжирний 40% - ний - 415 ккал/100г
- Маргарин - 720 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Палтус відвареної - 216 ккал/100г
- Палтус свіжий - 102 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Паприка - 289 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Сухарі панірувальні - 347 ккал/100г
