соковитий яблучний пиріг з готового листкового тіста без дріжджів

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування пирога підготуйте необхідні інгредієнти. Листкове тісто можна приготувати самостійно, але зручніше використовувати готове покупне. Його продають в замороженому вигляді. Тому до початку приготування, витягніть тісто з морозильної камери, щоб воно відтануло при кімнатній температурі. Листкове тісто можна використовувати дріжджове або бездріжджове. Яблука вимийте від забруднень.

2. Крок 2:

   

   Форму для випічки трохи змастіть по дну і боків невеликою кількістю рослинного масла. Пласт листкового тіста розкачайте за розміром форми. Я використовую невелику форму, розміром, приблизно, 25-27 сантиметрів. Викладіть тісто в підготовлену форму і трохи подверніте його в куточках, щоб вони вийшли більш акуратні. Форму можна використовувати керамічну, скляну або металеву.

3. Крок 3:

   

   Яблука розріжте на 4 частини і виріжте з них серцевину. Потім наріжте яблука на тонкі скибочки. Яблука трохи збризніть лимонним соком, щоб вони не потемніли.

5. Крок 4:

   

   Викладіть нарізані яблука по всій поверхні тіста. Мені вистачило 2 великих яблука. Якщо яблука будуть дрібніше, то можна взяти ще одне. Вершкове масло розтопіть в невеликій мисочці і, за допомогою пензлика, змастіть всі яблука і краї тіста розтопленим маслом.

6. Крок 5:

   

   Посипте яблука по всій поверхні цукром. Для цієї мети можна використовувати і коричневий цукор. Він додасть смаку пирога нотку карамельності. Поставте пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30-40 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Під час випікання яблука пустять сік, а тісто з боків стане золотистого кольору.

7. Крок 6:

   

   Готовий пиріг вийміть з духовки і повністю остудіть.З яблук виділиться достатня кількість соку, тому, якщо пиріг відразу почати різати, то сік з нього потече. За той час, що він буде остигати, сік вбереться в тісто і його можна буде з легкістю розрізати. Подайте його до чаю або кави! Приємного частування!