Піца кручена незвичайна

гурмани будуть підкорені! Просто, оригінально і зі смаком! Смачно. Легко.

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Борошно

800

Дріжджі (сухі)

Яйця

Цукор

Вода (тепла)

500

Рослинна олія

Сіль

1.5

для начинки:

Бекон

100

Варена ковбаса

200

Томатна паста

Твердий сир

200

для змащення:

Яйця

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 10 г

жири 23 % 11 г

вуглеводи 56 % 27 г

248 ккал

ГІ: 4 / 0 / 96

покрокове приготування

час приготування: 2 год 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
Крок 17:
Крок 18:

збити яйця з сіллю і цукром, додати теплої води, перемішати.
просіяти борошно, додати до неї сухих дріжджів. Потрібно вмішати дріжджі так, щоб ті не торкалися рідини. Замісити тісто, яке буде липнути до рук.
долити рослинного масла і вимішати до відходу липкості.
зліпити з тіста в кулю, накрити серветкою і дати постояти годину-півтори в теплому місці.
тісто, що підійшло розкачати в плат, змастити кетчупом і посипати натертим на тертці сиром.
на сир викласти дрібно нарізані шматочки бекону.
ковбасу порізати довгими брусочками і викласти рядами на пласт тіста. Посипати зверху сиром, що залишився.
Рулет розрізати уздовж на дві частини.
Переплести обидві частини рулету між собою, закріпивши кінці.
змастити піцу збитим яйцем.
деко з піцою поставити в тепле місце на півгодини.
випікати піцу в розігрітій до 200 градусів духовій шафі 30 -35 хвилин.