склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
розморожуємо готове листкове тісто. Трохи його розгортаємо. Ділимо пласт на 2 частини.
готуємо рисову начинку. Як і завжди пропоную приготувати в горщику. Я роблю так, тому що дуже зручно, хоча на плиті готується швидше. Рис не забуваємо посолити.
нарізаємо цибулю.
викладаємо рисову начинку. Можна робити її м'якою, тобто розварювати рис. Потім викладаємо пристойний шар цибулі, солимо його і перчимо.
защипуємо пиріг.
ставимо в духовку і випікаємо до золотистої скоринки на 180С.
дістаємо, розрізаємо, можна прикрасити зеленню петрушки.
А тепер варіації. Наприклад, можна зробити овочевий шар з тушкованою морквою, цибулею, кабачками, зеленим горошком. До речі, можна і томатів додати. Ще можна зробити солодку рисову начинку з сухофруктами.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Листкове тісто - 400 ккал/100г
- Тісто листкове, прісне - 337 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
