сирник з маком
Склад / інгредієнти
10
порцій:
спосіб приготування
готуємо бісквіт
відокремлюємо білки від жовтків, збиваємо з цукром по черзі,залишаємо половину для сиру, другу змішуємо з борошном і випікаємо бісквіт в рознімної формі до напівготовності.
готуємо мак
промитий мак відварюємо, заливши водою аби покривши його поверхню, мак повинен набрякнути, збільшивши обсяг свій в 2 рази.
пропускаємо мак з повидлом через м'ясорубку, або блендер.
готуємо сирну начинку.
сир пропускаємо через м'ясорубку, або блендер, змішуємо з цукром, що залишилася яєчною масою, підготовленим родзинками,ваніліном.
З'єднуємо сирник.
на бісквіт в рознімної формі кладемо мак, слідом сирну масу, посипаємо корицею з цукром і ставимо випікати в духову шафу на 30 хвилин при температурі 180-200гр.
перевіривши паличкою на готовність, виймаємо з духовки, даємо охолонути і дістаємо з форми.
подаємо до столу
відокремлюємо білки від жовтків, збиваємо з цукром по черзі,залишаємо половину для сиру, другу змішуємо з борошном і випікаємо бісквіт в рознімної формі до напівготовності.
готуємо мак
промитий мак відварюємо, заливши водою аби покривши його поверхню, мак повинен набрякнути, збільшивши обсяг свій в 2 рази.
пропускаємо мак з повидлом через м'ясорубку, або блендер.
готуємо сирну начинку.
сир пропускаємо через м'ясорубку, або блендер, змішуємо з цукром, що залишилася яєчною масою, підготовленим родзинками,ваніліном.
З'єднуємо сирник.
на бісквіт в рознімної формі кладемо мак, слідом сирну масу, посипаємо корицею з цукром і ставимо випікати в духову шафу на 30 хвилин при температурі 180-200гр.
перевіривши паличкою на готовність, виймаємо з духовки, даємо охолонути і дістаємо з форми.
подаємо до столу
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Крупа манна - 340 ккал/100г
- Сир 40% - ної жирності - 466 ккал/100г
- Сир 20% - ної жирності - 233 ккал/100г
- Сир 18% - ної жирності - 226 ккал/100г
- Сир 10% - ної жирності - 156 ккал/100г
- Сир знежирений - 75 ккал/100г
- Сир зі сметаною - 260 ккал/100г
- Сир фруктовий - 147 ккал / 100г
- Сир м'який дієтичний - 170 ккал/100г
- Сир " віталінія» - 64 ккал/100г
- Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91 ккал/100г
- Сир - 156 ккал/100г
- Кориця - 247 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Ізюм - 280 ккал/100г
- Кишмиш - 279 ккал/100г
- Повидло з абрикосів - 242 ккал/100г
- Повидло - 250 ккал/100г
- Мак (насіння) - 556 ккал/100г
- Мак - 556 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Ванілін - 288 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
