печиво а-ля діамантове
Склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
Розм'якшене вершкове масло перемішуємо з цукровою пудрою до кремоподібного стану. До масляної суміші додаємо ваніль, сіль, просіяне борошно і замішуємо м'яке тісто. Тісто ділимо на кілька частин, а з них формуємо ковбаски, діаметром близько 2 - 3 см, загортаємо їх в харчову плівку і відправляємо в холодильник до повного застигання (тісто стає дуже твердим).
дістаємо з холодильника ковбаски і змащуємо їх яйцем. На стіл насипаємо цукор (в моєму випадку ще й мак, кунжут і кокосова стружка) і прокатуємо по ньому ковбаски. Кожну ковбаску нарізаємо на Шайби шириною 2 см дуже гострим ножем. Деко застеляємо пергаментним папером, викладаємо печенюхи і випікаємо при температурі 180гр. 20-25 хвилин. Як тільки печиво зарум'яниться відразу ж виймаємо.
дістаємо з холодильника ковбаски і змащуємо їх яйцем. На стіл насипаємо цукор (в моєму випадку ще й мак, кунжут і кокосова стружка) і прокатуємо по ньому ковбаски. Кожну ковбаску нарізаємо на Шайби шириною 2 см дуже гострим ножем. Деко застеляємо пергаментним папером, викладаємо печенюхи і випікаємо при температурі 180гр. 20-25 хвилин. Як тільки печиво зарум'яниться відразу ж виймаємо.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Ваніль - 288 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
