склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Інгредієнти.
Крок 2:
Спочатку потрібно розтерти топлене масло до еластичності, звичайно, простіше це буде зробити міксером. Розтирати хвилин 20 (у мене вистачило терпіння на 10 хвилин).
Крок 3:
Потім втручаємося яйце, цукрову пудру, ванілін.
Крок 4:
Поступово додаємо борошно. Чи не всипати відразу всю, так як від надлишку борошна ви не зможете сформувати печиво. Постійно пробуйте в руці стиснути тісто, воно повинно добре лепіться, хоча і будуть з'являтися характерні для печива тріщинки. Зліпити кругле печиво.
Крок 5:
Деко застеліть промасленим пергаментним папером. Викладіть печиво. Я робила невеликі, приблизно 5-6 см в діаметрі, у мене вийшло 24 штуки. Випікайте при температурі 180 градусів 25-30 хвилин. Пробуйте на готовність, якщо пересушити, вийдуть твердими. Вони не повинні бути рум'яними.
Крок 6:
Готові шакер чуреки посипте цукровою пудрою. Я не посипала, так як для мене солодощі в них досить. Приємного чаювання.
деякі господині, змащують шакер чурекі перед випічкою збитим яйцем.
інший варіант - роблять невелике заглиблення в печиво, натискаючи пальцем в серединку і змащують його збитим жовтком. Виходить жовта точка в серединці шакер чурека.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Ванілін - 288 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал / 100г
- Топлене масло - 892 ккал/100г
