Бубланіна або Шарлотка по-чеськи

ще один варіант шарлотки, але тепер уже з чеської кухні. . Шарлотка і її варіації у чеських домогосподарок дуже популярна. Називають її бубланиной. Господині пишаються легкістю і швидкістю приготування. Але якщо вона вийде легкою, повітряної і соковитою одночасно - то це завжди предмет особливої гордості. Спробуйте і ви здивувати своїх гостей! Особливу подяку висловлюю Марині Шариченковій за надану фотографію готової шарлотки.

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 7 г
жири 23 % 17 г
вуглеводи 67 % 49 г
351 ккал
ГІ: 0 / 2 / 98

спосіб приготування

Час приготування: 45 хв
1.Збити яйця з цукром в міцну піну.

2. Повільно ввести в цю масу масло, борошно, розпушувач, ванільний цукор.

3.Вилити отримане тісто на змащене маслом деко і зверху акуратно розкласти по тісту фрукти. Вони самі опустяться трохи під час випічки.

4. Поставити деко в духовку, розігріту до 160 градусів

5. Випікати 30 хвилин

6. Розрізати на шматочки остигнула шарлотку, посипати зверху цукровою пудрою.







калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79   ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374   ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г

Схожі рецепти