простий пиріг з лимоном

неповторний смак цього пирога не залишить нікого байдужим! Тонкий цитрусовий аромат, що обволікає лимонний пиріг, викликає гостре почуття тут же спробувати цю випічку. Саме лимонна цедра надає пирогу цей невловимий шарм.

катюшка-ватрушка

автор рецепта

0452

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

1.5

Яйця

Сметана

0.7

Цукор

0.3

Вершкове масло

Лимонна цедра (цедра одного лимона)

1 шт.

Лимонний сік (сік половини лимона)

за смаком

Розпушувач

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 7 г

жири 30 % 17 г

вуглеводи 57 % 32 г

311 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Вбити два яйця в зручну глибоку піалу.
Крок 2:
Додати до яєць цукор і злегка перемішати суміш віночком. Потім ввести в суміш сметану і розм'якшене вершкове масло.
Крок 3:
Тепер перемішати суміш більш ретельно, намагаючись позбутися від масляних грудочок.
Крок 4:
Лимон вимити і витерти насухо. Зняти цедру за допомогою дрібної терки. Трьом шкірку лимона до тих пір, поки не залишиться тільки один білий шар. Далі вводимо цедру в тісто. Розрізаємо лимон навпіл і вичавлюємо сік з половинки лимона прямо в тісто.
Крок 5:
Додати в піалу чайну ложку розпушувача і ввести борошно.
Крок 6:
Замішати напіврідке тісто. У заздалегідь приготовлену форму для випікання пирога, за допомогою силіконової лопатки, вилити тісто і розрівняти його.
Крок 7:
Відправити форму з лимонним тестом в заздалегідь розігріту до 170 градусів духовку і випікати пиріг протягом 30 хвилин. Залишити остигати. Після повного охолодження, можна витягувати його з форми.
Крок 8:
Подаємо лимонний пиріг до чаю або кави, прикрасивши цукровою пудрою.