печиво від Арналя Армана з шоколадом

неймовірно смачне печиво від французького майстра! Гіркий шоколад і морська сіль, горіхи і трохи Франції.

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Пшеничне борошно

675

Вершкове масло

455

Курячі яйця

Коричневий цукор

725

Гіркий шоколад

625

Волоські горіхи

175

Кедрові горіхи

175

Морська сіль

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 6 г

жири 33 % 28 г

вуглеводи 60 % 50 г

467 ккал

ГІ: 4 / 0 / 96

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Розм'якшене вершкове масло , на повільних обертах змішати до стану помадки. Додати горіхи, шоколад (шоколад накришити або натерти дрібними, як крапля, шматочками), цукор - все змішати на повільних обертах і повільно всипати борошно. Влити яйця по одному, в самому кінці додати сіль. Тісто має вийти таким
Крок 2:
Важливо! Довго не заважати. Масу залишити пухкої. Сіль не повинна розчинитися. З тіста сформувати кульки і викласти на деко, застрелений пекарської папером, на великій відстані один від одного, печиво осяде під час випічки.
Крок 3:
Духовку розігріваємо до 200 гр. Час випічки 15-18 хвилин. І насолоджуємося!