Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. У борошно додати цукор і сіль і перемішати;
2. Додати яйця, масло, дріжджі, тепле молоко і перемішати;
3. Замісити тісто, накрити і залишити на 45 хвилин;
4. Тісто обминути і розділити на 8 частин;
5. З кожної частини розкачати прямокутник 25х50 см і товщиною 2 мм;
6. Прямокутник змастити розтопленим вершковим маслом;
7. Згорнути прямокутник в рулет нещільно, починаючи з боку, яка 25 см;
8. Рулет трохи покатати, розтягуючи його в різні боки, т. ч. він повинен подовжитися приблизно на 20 см;
9. Розрізати рулет уздовж на дві частини;
10. Форми змастити маслом;
11. Згорнути смужки равликом або зав'язати вузлом так, щоб шари були назовні і видно;
12. Викласти тісто у формочки, накрити і залишити на 10 хвилин;
13. Випікати в духовці, розігрітій до 180 градусів 20-30 хвилин, орієнтуючись на свою духовку і користуючись дерев'яними паличками;
14. Готові краффіни обсипати цукровою пудрою, а ще можна шприцом для крему ввести в краффін джем. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал / 100г
- Яєчний порошок - 542 ккал / 100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Абрикосовий джем - 265 ккал/100г
- Джем грушевий - 268 ккал/100г
- Джем з айви - 223 ккал/100г
- Джем з яблук - 265 ккал/100г
- Джем - 265 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
- Сухі дріжджі - 410 ккал/100г
