Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Цукор розчинити в молоці кімнатної температури;
2. Додати 1 склянку борошна, добре перемішати, щоб не було грудок;
3. Покласти туди дріжджі, перемішати, накрити харчовою плівкою;
4. Залишити масу в теплому місці на півгодини, періодично перемішуючи;
5. У масу додати натерте масло, яйце, решту борошна і замісити тісто;
6. Місити 10 хвилин - "тісто любить руки!" ;
7. Тісто накрити і залишити в теплому місці на годину;
8. Тісто, що підійшло обминути і розкачати в пласт;
9. Викласти на пласт варення, розподілити його рівномірно по всьому тесту;
10. Скрутити пласт в рулет і викласти на змащене маслом деко;
11. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин, орієнтуючись на свою духовку і користуючись дерев'яними паличками. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал / 100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Дріжджі пресовані - 109 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Варення - 271 ккал/100г
