склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. У теплій воді розчинити цукор і дріжджі і залишити в теплому місці на 20 хвилин;
2. Масло кімнатної температури розтерти з цукром і сіллю до повного розчинення цукру, трохи збити;
3. Додати яйця і молоко, перемішати і збити;
4. Влити дріжджову суміш, все добре перемішати;
5. Насипати борошно, перемішати, місити до утворення еластичного тіста;
6. Тісто накрити і покласти в тепле місце для підняття;
7. Тісто обминути і розділити на 2 частини;
8. Кожну частину розкачати у вигляді кола, товщиною 5 мм;
9. Розрізати коло на 16 клинів;
10. На широку частину клина викласти трохи джему і скрутити трубочкою до гострого кінця клина;
11. Викласти булочки на змащене маслом деко, накрити і залишити в теплому місці до підняття;
12. Запікати до рум'янцю в духовці, розігрітій до 180 градусів 15-20 хвилин, орієнтуючись на свою духовку і використовуючи дерев'яні палички. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Абрикосовий джем - 265 ккал/100г
- Джем грушевий - 268 ккал/100г
- Джем з айви - 223 ккал/100г
- Джем з яблук - 265 ккал/100г
- Джем - 265 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Сухі дріжджі - 410 ккал/100г
