здобне печиво кураб'є

ніжне і розсипчасте печиво на швидку руку! Кураб'є-це мрія будь-якої господині! Так просто і швидко не випікається жодне печиво! Смак при цьому просто чудовий! Швидше діставайте продукти і готуйте разом зі мною :))

Тільда Монмартр

автор рецепта

0286

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вершкове масло

200

Цукрова пудра

Яєчні білки

Ванільний цукор

Борошно

300

Джем

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 6 г

жири 32 % 24 г

вуглеводи 60 % 45 г

411 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

спосіб приготування

час приготування: 40 хв

Розм'якшене вершкове масло викладаємо в миску, насипаємо цукрову пудру, розтираємо ложкою.

вводимо яєчні білки, а також насипаємо ванільний цукор для аромату.

масу перемішуємо, потім збиваємо міксером в пишну і повітряну масу (приблизно 3 хвилини).

тепер насипаємо борошно і швидко замішуємо тісто (швидко - дуже важливо!). Спочатку працюємо міксером, приблизно 1 хвилину, потім - руками. Тісто має бути такої консистенції, щоб його можна було відсадити кондитерським шприцом.

тісто відразу після замісу перекладаємо в кондитерський мішок і відкидаємо за допомогою насадки-зірочки на деко, застелене пергаментом.

у центрі кожного печива робимо невелике заглиблення і викладаємо джем.

випікаємо печиво кураб'є в духовці, попередньо розігрітій до 220-240 градусів, приблизно 10-15 хвилин. Готову випічку охолоджуємо і подаємо на стіл.

Пригощайтеся на здоров'я!