склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Для приготування тіста для вертути, наливаємо в блюдо воду і додаємо сіль, розмішати до розчинення кристаликів солі. Потім додаємо яйце і рослинне масло, збовтуємо вінчиком. Вводимо борошно, вимішуємо і залишаємо постояти тісто, поки готуємо начинку.
2. Картоплю очищаємо і дрібно нарізаємо. Печериці ріжемо брусочками. Лук дуже дрібно рубаємо.
3. На сковороді обсмажуємо 2 хвилини цибулю, а потім додаємо до нього гриби. Потім на сковороду висипаємо нарізану картоплю, солимо і додаємо спеції за смаком. Як картопля стала м'яка, наша начинка готова.
4. Тісто розгортаємо в прозорий дуже тонкий пласт і розкладаємо начинку. Закручуємо в рулет і викладаємо в спіраллю на деко.
5. Готуємо на середньому вогні при температурі 180 градусів, приблизно близько 40 хвилин.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Печериці - 24 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал / 100г
- Куряче яйце - 80 ккал / 100г
