М'яке печиво з какао на сметані

Рецепт м'якого домашнього печива, яке довго не черствіє. Випічка на сметані дуже ніжна і смачна. Сьогодні пропоную вам приготувати м'яке домашнє печиво на сметані. Рецепт дуже простий, а інгредієнти для його приготування завжди знайдуться на кухні.
Наталія ВасиленкоAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 7 г
жири 9 % 6 г
вуглеводи 81 % 54 г
299 ккал
ГІ: 2 / 0 / 98

спосіб приготування

час приготування: 1 год

куряче яйце збиваємо з цукром до повного розчинення цукру. Додаємо сметану, соду і сіль і ще раз добре збиваємо. Порціями додаємо просіяне борошно і какао-порошок, перемішуємо за допомогою міксера. Коли додали майже всю муку, вимішуємо тісто руками до м'якого еластичного стану, формуємо з нього кулю, поміщаємо в поліетиленовий пакет і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.

виймаємо тісто з холодильника, розгортаємо пласт товщиною приблизно 1 см і за допомогою формочок або склянки вирізаємо з тіста печиво. Деко застеляємо папером для випічки і викладаємо на нього печиво. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин. Коли печиво зарум'янилося - воно готове.

печиво, приготоване за цим рецептом, довго не черствіє, залишається м'яким і смачним. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал / 100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Какао-порошок - 374   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Сода харчова - 0   ккал/100г

Схожі рецепти