пиріг вівсяний з бананом і сиром так

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Приготуємо інгредієнти для пирога. Цей готується без пшеничного борошна, тому виходить він практично дієтичним. Використання сиру в цій випічці не тільки робить пиріг більш ніжним і смачним, але і корисним, багатим кальцієм. Вівсяні пластівці промиваємо чистою водою і просушують. Половину вівсяних пластівців за допомогою кавомолки або іншого подібного приладу перетворюємо в борошно.

2. Крок 2:

   

   Другу половину цілих пластівців перекладаємо в глибоку миску і заливаємо кефіром, залишаємо на 20 хвилин, щоб вони добре набрякли.

3. Крок 3:

   

   Сир краще використовувати для пирога натуральний сільський. При бажанні приготувати низькокалорійний пиріг, сир можна використовувати знежирений. Сир кладемо в іншу миску, вбиваємо куряче яйце, додаємо трохи цукру або меду за смаком і бажанням. Розтираємо ці інгредієнти разом блендером або міксером до пастоподібного стану.

4. Крок 4:

   

   Банан звільняємо від шкірки і розминаємо в пюре. Він цілком може замінити цукор в пирозі, крім того додасть пирогу приємний аромат.

6. Крок 5:

   

   Ізюм промиваємо під проточною водою, заливаємо його окропом і залишаємо на 15 хвилин для набухання. Потім воду зливаємо, родзинки просушують. За бажанням можна використовувати і інші сухофрукти, наприклад, чорнослив і курагу. Сухофрукти також необхідно промити, розпарити і дрібно подрібнити, нарізати кубиками.

7. Крок 6:

   

   З'єднуємо сирну і вівсяну маси в мисці, додаємо вівсяну муку, родзинки, бананове пюре і розпушувач. За бажанням для отримання приємного аромату можна додати дрібку ваніліну. Перемішуємо інгредієнти до однорідності. Ми залишаємо тісто відпочити на столі на 25 хвилин.

8. Крок 7:

   

   Тим часом розігріваємо духову шафу до 180 градусів. Форму змащуємо вершковим маслом і присипаємо дно і стінки вівсяної або пшеничним борошном, щоб пиріг після випікання можна було легко вийняти з форми. Випікаємо пиріг близько 30 хвилин, до рум'яності. Виймаємо з форми, даємо трохи охолонути.

9. Крок 8:

   

   Подаємо пиріг до столу з чаєм, кавою або молоком. Приємного чаювання!