печиво на кефірі і рослинному маслі

швидкий рецепт ніжної домашньої випічки до чаю! Це чудове печиво приготоване з пісочного тіста на рослинній олії і кефірі з м'якою консистенцією виходить ніжним і повітряним, його можна сміливо подавати, як на сніданок, так і обід до чаю!
сибірячка готуєAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 7 г
жири 20 % 13 г
вуглеводи 69 % 45 г
318 ккал
ГІ: 2 / 2 / 96

покрокове приготування

час приготування: 1 год 15 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як приготувати дуже смачне печиво на кефірі і рослинному маслі, яке можна подати до чаю? В першу чергу готуємо необхідні для приготування печива продукти, які є під рукою у кожної господині.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Візьміть об'ємну миску і розбийте в неї одне куряче яйце, після чого висипайте в неї одну столову ложку цукру, одну третину чайної ложки солі і одну чайну ложку ванільного цукру.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Добре перемішуємо між собою всі інгредієнти в мисці.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Виливайте сто п'ятдесят мілілітрів кефіру кімнатної температури в миску з яєчною сумішшю і перемішайте між собою всі інгредієнти.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Додайте в загальну миску вісімдесят мілілітрів рослинного масла і добре перемішайте всі інгредієнти в мисці до однорідної маси.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Візьміть дрібне сито і частинами просівайте в миску з рідкою основою триста п'ятдесят грамів пшеничного борошна вищого сорту, потім додайте в миску одну чайну ложку розпушувача.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Перемішуйте всі інгредієнти в мисці між собою і замішуйте тісто.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Вимішуйте тісто в мисці до однорідної консистенції.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Зберіть тісто в грудку, який потім приберіть в целофановий пакет і на тридцять хвилин в холодильник.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    З плином часу присипте стіл невеликою кількістю борошна і викладайте тісто, яке потім розімніть до коржі.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Розкочуйте тісто до коржі близько чотирьох-п'яти міліметрів завтовшки.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Візьміть відповідну за розміром формочку і при її допомоги наріжте необхідну кількість заготовок для печива.

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    По черзі умочіть кожну заготовку в цукрі і викладайте їх на застелений пергаментом деко.

  14. Крок 14:

    Шаг 14.

    Деко з заготовками поставте в духовку, яку попередньо розігрійте до ста сімдесяти градусів і випікайте печиво п'ятнадцять-двадцять хвилин.

  15. Крок 15:

    Шаг 15.

    Викладайте приготоване печиво на тарілки і подавайте до столу.

  16. Крок 16:

    Шаг 16.

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту і душевного чаювання!

дуже простий рецепт швидкого в приготуванні пісочного печива на рослинному маслі і кефірі. Випічка виходить м'якою і смачною, залишається повітряної, ніжною і довго не засихає. Для цього знадобляться продукти, які є під рукою у кожної господині. Приготування печива на кефірі в духовці вибирають багато кулінарів, яким подобається швидке в приготуванні пісочне тісто з м'якою консистенцією і багате вітамінно-мінеральним складом. Пісочне тісто на кефірі, на якому готуємо печиво, виходить м'яким тільки з запропонованим нами кількістю необхідних інгредієнтів. При перевищенні вказаної кількості пшеничного борошна в результаті отримаєте суху і хрустку випічку. Печиво на кефірі і рослинному маслі корисно тим, хто страждає алергією і це прекрасна альтернатива борошняним виробам на дріжджовий основі.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157   ккал / 100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал / 100г
  • Кефір жирний - 62   ккал/100г
  • Кефір 1%-ної жирності - 38   ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30   ккал/100г
  • Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45   ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79   ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379   ккал/100г

Схожі рецепти