дріжджовий пиріг з чорницею

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Візьміть продукти за списком.

2. Крок 2:

   

   Дріжджі залийте теплим молоком (третину склянки), додайте дрібку цукру і дрібку борошна. Дайте їм піднятися. Поки дріжджі будуть бродити в миску влийте молоко, розбийте яйце, додайте масло, ложку цукру, дрібку солі і перемішайте.

3. Крок 3:

   

   Поступово додаючи просіяне борошно, замісіть м'яке тісто. Накрийте його плівкою і поставте в тепло на годину.

4. Крок 4:

   

   Тісто збільшиться в розмірах, підбийте його і дайте ще раз піднятися. Із вказаної кількості вийде два пирога для форми, діаметром 22 см.

5. Крок 5:

   

   Розділіть тісто навпіл, з однієї частини розкачайте одну корж великого діаметру - на дно форми.

7. Крок 6:

   

   Додайте чорницю, цукор і крохмаль.

8. Крок 7:

   

   Прикрийте другим коржем тіста з надрізами.

9. Крок 8:

   

10. Крок 9:

    

    Випікайте хвилин 30-40 в нагрітій до 180 градусів духовці.

11. Крок 10:

    

    Остудіть і наріжте на порції. Подавайте до чаю. Смачного!