листковий пиріг з сосисками

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Розморозити листкове тісто розкачати в прямокутник не дуже тонко. Гострим ножем зробити прорізи, не доходячи до верхнього і нижнього краю по сантиметру. Сосиски відварити протягом 5 хвилин, попередньо проткнув їх в декількох місцях, щоб не деформувалися, злити воду, дати їм охолонути, а потім очистити і розрізати уздовж на 2 рівні частини.

2. Крок 2:

   

   Деко змастити вершковим маслом, а зверху посипати борошном і потрясти для її рівномірного розподілу, залишки борошна висипати (можна використовувати пергаментний папір - кому як подобається). Тісто перекласти на підготовлений лист. Кожну половинку сосиски пропустити через тісто в шаховому порядку, тобто чергуючи сосиску під тісто, за тим на тісто, після знову під тісто, на тісто і так далі.

4. Крок 3:

   

   Отриманий "килимок" змастити соняшниковою олією, а після посипати чорним меленим перчиком і кунжутом. Надіслати в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин. Після приготування присипати порізаною зеленою цибулею.

5. Крок 4:

   

   Смачного!