вівсяне печиво без борошна і масла

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Приготуємо інгредієнти. Для вівсяного печива без вершкового масла і борошна в складі потрібно мінімум інгредієнтів, які завжди знайдуться в кожному будинку, що дозволяє його готувати часто. Часу для його приготування потрібно також не багато. Вівсяну крупу краще брати» Екстра", вона чиста, не містить сміття і різних домішок і готова до вживання в їжу, тому її не потрібно попередньо промивати.

2. Крок 2:

   

   Якщо ви використовуєте простий Геркулес, то його краще все-таки промити і просушити. Крім пилу з нього вимиється зайва мука, що зробить печиво ще нізкокалорійнее. У миску кладемо вівсяну крупу. Додаємо цукор і сіль. Цукор можна замінити цукрозамінником, або, якщо немає алергії, медом. Тоді печиво вийде з приємною медової ноткою в смаку.

3. Крок 3:

   

   Вбиваємо курячі яйця. Краще яйця забивати по одному, кожен раз крупу добре промешівать, щоб куряче яйце добре розійшлося і з'єднало всі подрібнені зернятка між собою. Можна в заготовку печива додати дрібку ваніліну, щоб не відчувалося специфічного присмаку курячих яєць.

4. Крок 4:

   

   Добре вимішуємо масу.

6. Крок 5:

   

   Деко застеляємо пергаментним папером або змащуємо олією. Викладаємо столовою ложкою вівсяне тісто. Чи не більше однієї столової ложки тесту на одне печиво, так як воно розтікається під час випікання. Печиво викладаємо на відстані один від одного, щоб воно не склеїлося між собою.

7. Крок 6:

   

   Розігріваємо духову шафу до 180 градусів. Випікаємо вівсяне печиво близько 20 хвилин, але орієнтуйтеся на роботу свого духової шафи. Печиво не можна пересушувати, інакше воно стане дуже твердим і сухим.

8. Крок 7:

   

   Виймаємо рум'яне вівсяне печиво. Знімаємо його з дека, даємо трохи охолонути і подаємо до чаю або кави. Смачного!