швидкий пиріг з варенням

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Ось всі інгредієнти, які потрібні для цієї страви. Напевно вони є і зараз у вашому холодильнику, тому вам просто необхідно приготувати його саме сьогодні. Варення для нашого підійде будь - який-на мій погляд, якщо в ньому будуть потрапляти шматочки фруктів, буде навіть цікавіше. Сьогодні я взяла трохи вишневого і малинове варення

2. Крок 2:

   

   Насамперед включаємо розігріватися духовку і готуємо форму для випічки, тому як тісто будемо готувати не більше 5 хвилин. Тепер готуємо рідкі інгредієнти-варення, рослинне масло, сметану і молоко. Якщо у вас зараз немає сметани - не страшно, просто додайте трохи більше молока. Замість молока можна взяти кефір, сироватку або навіть просто воду, якщо хочемо наприклад пісний пиріг

3. Крок 3:

   

   Всі інгредієнти добре змішуємо між собою

4. Крок 4:

   

   Тепер додаємо сухі інгредієнти-борошно обов'язково просіваємо, так ми збагатимо її киснем і випічка буде більш повітряної

5. Крок 5:

   

   Під кінець до борошна додаємо соду і ванільний цукор (або ванілін) і також просіваємо. Зазвичай я вважаю за краще використовувати саме ванільний цукор, але іноді замінюю його і на ванілін

7. Крок 6:

   

   Все добре і швидко перемішуємо, після того як додамо соду, маса почне сильно пузиритися, тому дуже бажано його швидше відправляти в духовку випікатися поки йде реакція

8. Крок 7:

   

   Тісто перекладаємо в форму для випічки. Якщо необхідно, змащуємо її рослинним маслом або на дно кладемо Папір для випічки. У мене форма з антипригарним покриттям, тому її не змащую. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-30 хвилин. Увага! Важливо щоб варення було густе, інакше у вас може бути каша, а не пиріг. У кожного різні духовки перевіряйте готовність пирога, температуру і час приготування.

9. Крок 8:

   

   Пиріг пропікається досить швидко і виходить дуже пишним і ароматним. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою або звичайною зубочисткою - вона повинна бути сухою

10. Крок 9:

    

    Прикрашаємо на свій смак і розсуд - ягодами, фруктами або просто цукровою пудрою. Можна також розрізати його на 2 коржа і промазати сметанним кремом ( сметана + цукор) - вийде вже справжній тортик

11. Крок 10:

    

    Приємного чаювання!