смачні дріжджові пиріжки з вишнею в духовці

Рецепт гаряче улюблених бабусиних пиріжків! Якщо хтось із вас думає, що вишня кисла і не смачна, то я готова Вам довести, що з неї можна приготувати масу смачних і різноманітних страв. До таких страв відносять пиріжки з вишнею, кулінарним рецептом яких я зараз з вами і поділюся.

Валерія

автор рецепта

Вкусные дрожжевые пирожки с вишней в духовке без кефира

0377

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Борошно

400

Дріжджі

0.75

Цукор

Вершки (10%)

250

Вершкове масло

Яєчні жовтки

для начинки:

Цукор

за смаком

Вишня (свіжа або заморожена)

500

Крохмаль

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 6 г

жири 14 % 9 г

вуглеводи 76 % 48 г

237 ккал

ГІ: 54 / 0 / 46

покрокове приготування

Час приготування: 2 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

тісто замішуємо в хлібопічці. для цього в контейнер наливаємо вершки, розтоплене вершкове масло, яєчні жовтки, цукровий пісок, сіль, борошно, дріжджі. Замішуємо дріжджове тісто. Коли наше тісто готове ділимо його на рівні за величиною кульки. Тепер кожен кульку розгортаємо в тоненьку корж діаметром близько дециметра. Розкласти охолоджену начинку, відступаючи від краю приблизно по 1 см.як ми готуємо начинку: засипаємо вишню цукром і даємо їй настоятися приблизно годину. Після цього зливаємо сироп і додаємо крохмаль, заважаємо. Тепер складаємо тісто трикутничком, ретельно защипуючи краю. Тепер розкладаємо пиріжки на промазаний маслом деко, змащуємо їх яйцем і відправляємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.