лимонний кекс в духовці
Склад / інгредієнти
10
порцій:
спосіб приготування
Розм'якшене вершкове масло розтерти з цукром, ваніліном, куркумою і яєчними жовтками.Додати лимонний сік і цедру.
вмішати борошно, змішане з содою.
яєчні білки збити в міцну піну і обережно підмішати в тісто.
Формочки( або одну велику форму) злегка змастити маслом і обсипати борошном
тісто викласти в формочки і випікати в попередньо розігрітій до t=180°з духовці від 30 хв до 1,5 годин, в залежності від форми.
зробити просочення: лимонний сік розмішати з цукровою пудрою.
облити просоченням ще гарячі кекси
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Куркума - 325 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал / 100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал / 100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Ванілін - 288 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
