Пампушки в духовці

Воду (вона повинна бути теплою) вливаємо в миску, додаємо сухі дріжджі і мед, перемішуємо. Борошно просіваємо в окрему глибоку миску, додаємо дріжджову суміш, рослинне масло і сіль. Замішуємо м'яке тісто, залишаємо на 15 хвилин.

тісто за цей час трохи підійшло, обминали його, скачуємо невеликі кульки довільного розміру і викладаємо у форму для випічки, попередньо змастивши її рослинним маслом. Ми залишаємо пампушки на півгодини - нехай підійдуть трохи.

яйце збиваємо в чашці і змащуємо булочки за допомогою силіконової пензлика (або ж руками).

випікаємо пампушки в духовці, розігрітій до 200 градусів (час точно не скажу, у мене це 35 хвилин, в інших моделях духовки може бути більше або ж менше - орієнтуйтеся на рум'яну скоринку).

Петрушку промиваємо, нарізаємо дрібно. Часник очищаємо, видавлюємо через прес в піалу, вливаємо олію і воду, а також додаємо сіль. Викладаємо петрушку в часникову суміш, перемішуємо.

готові пампушки змащуємо часниковою сумішшю і подаємо на стіл.

смачно і апетитно!

їжте із задоволенням!