Минтай з майонезом морквою і цибулею в духовці

Минтай в майонезному маринаді-просто, ситно, смачно! Минтай з майонезом і морквою - блюдо просте і ситне, ще зазвичай до нього додають ріпчасту цибулю. Іноді моркву натирають на тертці, іноді нарізають соломкою або тонкими пластинками, як в даному випадку. Цей варіант кращий тим, що морква можна подавати як гарнір до риби, до того ж це дуже красиво виглядає. Додатково до подачі можна додати свіжі овочі та зелень. Риба виходить соковитою і ароматною. Смачного!

naniki

автор рецепта

Минтай с майонезом морковью и луком в духовке

0269

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Минтай

500

Майонез

Цибуля ріпчаста

Морква

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Твердий сир

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 74 % 14 г

жири 21 % 4 г

вуглеводи 5 % 1 г

95 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Приготуйте простий набір продуктів: свіжий минтай, ріпчаста цибуля, морква, майонез і трохи соняшникової олії.
Крок 2:
Минтай очистіть, випатрати, обріжте хвіст і плавники. Розріжте рибу на порційні шматочки.
Крок 3:
Рибу посоліть, поперчіть.
Крок 4:
Ріпчасту цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками.
Крок 5:
Додайте майонез і добре перемішайте, втирайте маринад в рибу.
Крок 6:
Дно форми для запікання змастіть соняшниковою олією, покладіть тонкі скибочки моркви. Поверх них викладіть рибу разом з майонезним маринадом.
Крок 7:
Поставте запікатися в духовку на півгодини при 180 градусах, затягнувши фольгою краю. В кінці запікання фольгу можна зняти, а рибу посипати натертим сиром. І знову трохи запекти.