Щука з картоплею в духовці зі сметаною

фантастично смачне для всієї родини. Легко і просто! Завдяки захопленню чоловіка риболовлею, їжа з риби не є рідкістю в нашому раціоні. У мене зібралася вже ціла колекція рецептів рибних страв. Хочу поділитися з вами найбільш популярним в нашій родині – щука в духовці.

Снежик

автор рецепта

0471

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Щука (велика)

Картопля

Цибуля ріпчаста

Майонез

Морква

Сметана

Яблучний оцет

Перець чорний мелений

за смаком

Лимони

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 9 г

жири 17 % 3 г

вуглеводи 33 % 6 г

87 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
У це кулінарне блюдо рибу необхідно почистити від луски і видалити спинний плавник. Найпростіше це зробити, надрізавши рибу з обох сторін паралельно плавника і висмикнувши його у напрямку від хвоста. Видаліть нутрощі. Відокремте голову, хвіст і черевце, цього разу вони не знадобляться. Бажано Видаліть всі кістки, тому що вони доставляють неприємності.
Крок 2:
Решту рибну тушку розріжте на порції. Оцет розбавте в склянці води і залийте їм шматки риби. Завдяки цьому зникне Тинний запах. Потримайте в оцті 1-2 хвилини.
Крок 3:
Риба підготовлена.
Крок 4:
Промийте картоплю, моркву і цибулю. Очистіть і наріжте їх на свій розсуд, але не дуже дрібно.
Крок 5:
Посолені і поперчені шматочки риби помістіть в форму для запікання і обкласти їх овочами. Зверху посипте сіллю і перцем.
Крок 6:
В окремому посуді приготуйте суміш з майонезу і сметани, лимонного соку і зелені.
Крок 7:
Покрийте рибу з овочами цим соусом.
Крок 8:
Накрийте фольгою і запікайте протягом години при 180°.
Крок 9:
Готово!
Крок 10:
Смачного!