пиріг з грушами в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити пиріг з грушами в духовці? Підготуйте всі інгредієнти. Я вибрала червоні груші-вони красиво виглядають в пирозі і подобаються мені за смаком. Ви можете вибрати інші, але обов'язково смачні. Робити такий пиріг можна з будь-якого сорту груш, головне, щоб вони були не дуже твердими і ароматними.

2. Крок 2:

   

   Приготуємо тісто: яйця збийте з цукром і ванільним цукром в пишну піну.

3. Крок 3:

   

   Влийте вершки і перемішайте міксером.

4. Крок 4:

   

   Борошно просійте з розпушувачем і всипте в збиті яйця. Перемішайте до однорідності. Врахуйте, що борошна може піти трохи менше або трохи більше: дивіться, яким виходить тісто. Воно повинно бути як густа сметана.

5. Крок 5:

   

   Займемося начинкою: груші очистіть, видаліть серцевину, наріжте тонкими скибочками.

7. Крок 6:

   

   Залежно від того, яку форму ви використовуєте, її можна змастити злегка маслом або викласти пергаментом. Моя форма не потребує змазування. Частина груш викладіть на дно форми для запікання. Зверху викладіть половину тіста.

8. Крок 7:

   

   Поверх тесту викладіть залишилися груші. Залийте тістом, що залишилося. Розігрійте заздалегідь духовку (хвилин за 10-20 до 190 градусів).

9. Крок 8:

   

   Випікайте пиріг 35 хвилин при 190°С. Духовки працюють по-різному, час і температура вказані приблизно, орієнтуйтеся на свою техніку.

10. Крок 9:

    

    Готовий пиріг дістаньте з духовки, дайте злегка охолонути і переверніть на блюдо, щоб груші виявилися зверху. Смачного!