курка в нежирному кефірі з кропом

1. У кефір додайте дрібно нарізаний кріп, подрібнений часник і мелений перець, ретельно перемішайте.
2. Грудку наріжте на порційні шматочки, опустіть їх в кефірну суміш і дайте помаринуватися 30-60 хвилин.
3. Потім викладіть курку на сковорідку (не змащену маслом), додайте трохи маринаду і тушкуйте під кришкою до готовності, періодично підливаючи соус.
4. В результаті у вас вийде дуже ніжна курка зі смачним соусом, який відмінно підійде до гарнірів з овочів, гречки, рису і т. п.