тушковані баклажани у власному соку
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
1. Соняшникова олія виливаємо на дно високої сковороди. Ставимо на вогонь
2. Баклажани ріжемо кубиками
3. На розігріту сковороду з маслом викладаємо баклажани
4. Додаємо воду
5. Посипаємо сіллю і спеціями
6. Накриваємо кришкою і тушкуємо залишилися 20-25 хвилин до готовності.
7. Перемішувати. Подаємо до столу як гарнір або як окрему страву. Смачно як в гарячому, так і в холодному вигляді
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Баклажани - 24 ккал/100г
- Куркума - 325 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Часниковий порошок - 331 ккал/100г
