склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
натираємо на дрібній тертці моркву, після перекладаємо на гарячу сковорідку, вливаємо дві стіл.л. води, всипаємо манку і тушкуємо під кришкою до готовності на слабкому вогні. Після даємо масі охолонути.
якщо ви будете робити морквяні котлети без начинки, додайте в масу солі. І відразу на цьому етапі формуйте котлети, обвалюють їх в сухарях або в борошні і смажте.
готуємо начинку:
яблука очищені ріжемо на дрібні кубики. Заливаємо родзинки гарячою водою і даємо постояти хвилин десять. Після воду зливаємо, родзинки просушують.
нарізаємо курагу на кубики.
змішуємо всі інгредієнти, всипаємо цукор і ванілін, потім тушкуємо в сковороді з рослинним маслом до м'якості яблук.
потім формуємо морквяні котлети пісні з кульок, в центр яких додана фруктова начинка. Якщо ви хочете простих морквяних котлет, начинку всередину не додаєте. Просто формуєте з морквяної маси котлети.
кожну котлету обвалюють у борошні і смажимо в олії. Це відмінні морквяні котлети для дітей і не тільки!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Крупа манна - 340 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал / 100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Курага - 215 ккал/100г
- Урюк - 290 ккал/100г
- Персики сушені - 254 ккал/100г
- Ізюм - 280 ккал/100г
- Кишмиш - 279 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Ванілін - 288 ккал/100г
