сирний омлет з брюссельською капустою
склад / інгредієнти
4
порцій:
покрокове приготування
капустяний качанчики поварити 2-3 хвилини в підсоленій злегка воді до напівготовності. Після остудити.
кожен розрізати на дві половинки. Підігріти раст.масло в сковороді. Покласти в неї капусту зрізами вниз, підсмажувати 2-3 хвилини.
натерти на дрібній тертці сир. Збити яйця з молоком в однорідну масу, посолити, поперчити, всипати сир, перемішати.
вилити яєчну суміш в сковорідку і досмажити омлет.
кожен розрізати на дві половинки. Підігріти раст.масло в сковороді. Покласти в неї капусту зрізами вниз, підсмажувати 2-3 хвилини.
натерти на дрібній тертці сир. Збити яйця з молоком в однорідну масу, посолити, поперчити, всипати сир, перемішати.
вилити яєчну суміш в сковорідку і досмажити омлет.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал / 100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал / 100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал / 100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Брюссельська капуста - 43 ккал/100г
- Брюссельська капуста варена - 36 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г