Деруни Мікс

ці деруни з картоплі, баклажанів, паприки і цибулі підкорять всіх! Смак вийшов новий , з присутністю баклажанового, гарячі деруни зі сметаною відмінно підходять на вечерю, швидкість приготування і нескладна технологія підкупила своєю дійсністю. Дуже люблю баклажани і вирішила приготувати що швидке на вечерю, а так як давно не готувала дерунів, вирішила в тісто додати баклажан, натерла його на крупній тертці і разом з іншими овочами, що йдуть в традиційні деруни, зробила нове блюдо.Вийшло дуже смачно!

Шура

автор рецепта

0371

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Цибуля ріпчаста

Болгарський перець

Баклажани

Пшеничне борошно

Сода харчова

0.5

Кухонна сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Курячі яйця

Рослинна олія

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 2 г

жири 30 % 7 г

вуглеводи 61 % 14 г

121 ккал

ГІ: 93 / 0 / 7

покрокове приготування

Час приготування: 1 д 6 ч

Крок 1:
Готуємо овочі для приготування дерунів мікс:
Крок 2:
Картопля, баклажан, цибуля, перець болгарський миємо, очищаємо і натераем на дрібній тертці, баклажан натираємо на крупній тертці
Крок 3:
Додаємо сіль, перець, яйце, борошно, соду і добре перемішуємо.
Крок 4:
Розігріваємо олію рослинну на сковороді і смажимо деруни, формуючи столовою ложкою з тіста по 1 шт.
Крок 5:
Смажимо на середньому вогні з обох сторін.
Крок 6:
Подаємо зі сметаною.